Ciao non preoccuparti la tua pianta sta bene a giudicare dalla foglia forse aumenterei un pochino l'acqua mi sembra leggermente disidratata. Vedi, quando le foglie sono grinzose vuol dire che l'acqua è un po' poca, ovviamente devi dosare a seconda delle temerature e del tempo, sole e giornate lunghe e caldo, più acqua, temperature fresche e meno luce meno acqua. La foglia la puoi lasciare tranquillamente, la perderà da sola quando avrà esaurito la sua funzione. Di solito le Phalenopsis creano nuove foglie dalla rosetta in cima alla pianta e stagionalmente lasciano andare piano piano le foglie più basse, te ne accorgi perchè la foglia più in basso ingiallisce piano piano e poi secca. Solo a quel punto, quando è ben secca la puoi rimuovere. Viene via facilmente tirando quando è secca. Io non farei alcun intervento se fosse mia, mi sembra vada tutto bene fossi in te starei tranquillissimo. Buona coltivazione