La pensiamo uguale sul fatto di partire subito… 
I “sacri testi” comunque dicono che il rinvaso fa fatto subito per tre motivi:
1) Quando le radici della pianta sono marce;
2) quando il vaso è diventato troppo piccolo per la pianta;
3) quando la corteccia si è decomposta (ogni 2-3 anni)
Per quanto riguarda il punto 2 e 3 personalmente penso che difficilmente un coltivatore di orchidee ( sempre attento alla salute delle sue piante) si riduca a fare un rinvaso fuori stagione/tempo massimo per questi motivi… 
Diverso invece il discorso di cui al punto 1!
Falastur ha scritto:
Cosa intendi per 'restyling delle foglie? troncarle alla base con un taglierino sterile o moncarle fino a dove sono integre? Grazie per il consiglio sulla cannella, adesso me lo studio.
Intendo tagliare la foglia … dipende da te dove vuoi tagliare e secondo il tuo gusto estetico e/o secondo le esigenze della pianta.
La foto che ti posto sotto (foto di pochi minuti fa) sono le foglie tagliate parzialmente di un dendrobium phalenopsis a settembre del 2017. Non ti piacciono così ? Taglia tutta la foglia.
Personalmente io penso che per quanto riguarda le foglie si debba tagliare il minimo indispensabile… Ci pensa madre natura a fare il resto!
Falastur ha scritto:
Grazie per il consiglio sulla cannella, adesso me lo studio.
La Cannella se usata impropriamente è fitotossica. 
Io uso cicatrene, quello per gli uomini tanto per capirci...
Falastur ha scritto:
Durante le mie passeggiate ho recuperato un po' di sfagno vivo che ho già messo in ammollo, lavato e selezionato, può essere utile in mezzo al bark? Secondo me si, ma voi avete sicuramente più esperienza. Io provengo dal mondo delle piante carnivore, per quello ho una certa esperienza di sfagnere.
Si nota che coltivi piante carnivore  le quali amano terreni acidi e , di solito, in natura si trovano su terreni poveri di sostanze azotate, quindi la torba e lo sfagno...
Per il mio modo di dare da bere alle piante amo lo sfagno… lo trovo stupendo pure per le Fredclarkeara After Dark e i Catasetums in generale, per le Coelogyne cristata se misti a bark e così anche anche per i paphiopedilum ( in minimissima parte).
Ma non per le phalenopsis…..
Le radici di queste ultime devono “asciugarsi” e diventare quasi grigie prima di essere irrigate nuovamente…. Lo sfagno mantiene troppa umidità!
Falastur ha scritto: Ah, la vicina mi ha dato anche il suo sacco di substrato OBI per orchidee, posso setacciarlo e recuperare il bark o meglio di no? Se vi viene in mente qualcosa ho a disposizione anche torba e agri-perlite.
Lascia perdere…. Il bark o la semplice corteccia costa poco, perché rischiare?
Torba e agriperlite potranno servirti… ma non per le phal.
Poi ovviamente ognuno è libero di fare gli esperimenti che più ritiene opportuno!
Spero di averti risposto ( sempre in base alla mia esperienza diretta però!)
ciao
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per le piante e usi “l'omeopatia” 
in questo caso la foglia ingiallisce uniformemente.