Ciao!
Sì, quando fai il rinvaso, è importante togliere tutto il substrato (se possibile), spingendo leggermente i pezzi attaccati per toglierli senza rompere le radici. Come substrato, con le piante che non hanno particolari necessità del pH alto o basso, io utilizzo sempre la corteccia, senza nessuna aggiunta. In fondo, però, metto uno strato di pietra vulcanica per garantire il massimo drenaggio (circa 2 cm).
Se tagli le radici secche senza "ferire" la parte verde, non devi aspettare 1-2 giorni prima di piantarla.
Se invece capita, basta 1 notte. Quando rinvaso, faccio le preparazioni alla sera (cioè, tolgo la pianta, pulisco le radici, ecc), e poi il mattino successivo la rinvaso.
Per compensare la mancanza della luce naturale, è opportuno utilizzare i sistemi artificiali: ad esempio, lampadine o tubi led (bianco caldo e bianco freddo), che si possono comprare anche online, ad es. qui:
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